При первом запуске Delphi XE 3 в Рабочее окно загружается страница WelcomePage. В её верхней части находится список последних проектов, над которыми вы работали - RecentProjects. Он позволяет очень удобно и быстро возвращаться к работе над приложениями.
Ниже вы найдёте кнопки NewProject... и OpenProject..., с помощью которых можно начать новый проект или открыть существующий, если он отсутствует в списке RecentProjects.
В правой части Страницы приветствия располагается Список часто открываемых проектов (RecentlyOpenedProjects).
По сути, Стартовая страница представляет собой браузер, подобный InternetExplorer, поэтому непосредственно из неё вы можете перейти к чтению новостей на сайте фирмы Embarcaderoили открыть любую другую страницу (если ваш компьютер имеет доступ к Интернету). Вот, например, как выглядит статья о языке Delphiна сайте Wikipedia, загруженная в Рабочее окно ИСР.